魅力あふれる
~生産者さんのご紹介~
てんぷ畜産を営む鈴木さんのご紹介!
始めるきっかけ
東京生まれ東京育ち。
17~23歳まではフランスでトランペットを演奏して生活をしていました。
帰国後は畜産とは全くの異業種の不動産業界で10年以上働いていました。
不動産業界で働くことももちろん好きでしたが、年齢を重ねる内に自分が働くことに社会的な意義を考えるようになりました。
そこで考えたのが担い手不足の業界で働いてみようということでした。
元々私は食べる事が好きで、色々なモノを食べているうちに農業、とりわけ畜産に尊敬と憧れを抱き、子ども三人と妻を一年かけて説得し、2016年に田舎移住と新規就農を致しました。
日々の過ごし方
朝は子供たちの見送りして洗濯から、お弁当作り、牛舎へ行って朝の餌やりしたらもうお昼。
昼からお肉の事したら、すぐ夕方の餌やりの時間、餌やりしたら子供迎えに行って夕飯。
毎日がめくるめく速さで過ぎていきます。
また、仕事の一方、私は「シャトーブリアン鈴木」として婚活パーティや結婚式二次会での司会やDJ活動もしています。
原材料 | 【モモ】 牛もも肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 【バラ】 牛ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 【肩ロース(クラシタ)】 牛肩ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) |
---|---|
内容量 | モモ×1、バラ×1、肩ロース×1 |
保存方法 | -18度以下で保存して下さい。 |
賞味期限 | 冷凍で製造日から365日(冷蔵変更後30日) |
栄養成分表示 | |
---|---|
100gあたり | 【モモ】エネルギー255kcal/たんぱく質17.8g/脂質20g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g 【バラ】エネルギー498kcal/たんぱく質11.0g/脂質50.0g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g 【肩ロース】エネルギー389kcal/たんぱく質14.0g/脂質36.5g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g |
魅力あふれる
~生産者さんのご紹介~
てんぷ畜産を営む鈴木さんのご紹介!
始めるきっかけ
東京生まれ東京育ち。
17~23歳まではフランスでトランペットを演奏して生活をしていました。
帰国後は畜産とは全くの異業種の不動産業界で10年以上働いていました。
不動産業界で働くことももちろん好きでしたが、年齢を重ねる内に自分が働くことに社会的な意義を考えるようになりました。
そこで考えたのが担い手不足の業界で働いてみようということでした。
元々私は食べる事が好きで、色々なモノを食べているうちに農業、とりわけ畜産に尊敬と憧れを抱き、子ども三人と妻を一年かけて説得し、2016年に田舎移住と新規就農を致しました。
日々の過ごし方
朝は子供たちの見送りして洗濯から、お弁当作り、牛舎へ行って朝の餌やりしたらもうお昼。
昼からお肉の事したら、すぐ夕方の餌やりの時間、餌やりしたら子供迎えに行って夕飯。
毎日がめくるめく速さで過ぎていきます。
また、仕事の一方、私は「シャトーブリアン鈴木」として婚活パーティや結婚式二次会での司会やDJ活動もしています。
原材料 | 【モモ】 牛もも肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 【バラ】 牛ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) 【肩ロース(クラシタ)】 牛肩ロース肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む) |
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内容量 | モモ×1、バラ×1、肩ロース×1 |
保存方法 | -18度以下で保存して下さい。 |
賞味期限 | 冷凍で製造日から365日(冷蔵変更後30日) |
栄養成分表示 | |
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100gあたり | 【モモ】エネルギー255kcal/たんぱく質17.8g/脂質20g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g 【バラ】エネルギー498kcal/たんぱく質11.0g/脂質50.0g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g 【肩ロース】エネルギー389kcal/たんぱく質14.0g/脂質36.5g/炭水化物1.0g/食塩相当量3.5g |
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