魅力あふれる
〜生産者さんのご紹介〜
ご夫婦で素敵なピクルスを作っているCOTOCOTOさんのご紹介!
始めたきっかけ
大阪府堺市生まれ。大阪総合デザイン専門学校卒業。
普段から家でピクルスやジャムを作るのが好きで、作っては友達やご近所さんに配っていました。
いつか工房を作り、販売をしたいと常に考えていました。
2019年、夫の故郷である鹿屋市へ移住するのをきっかけに開業を決意しました。
お休みの日の過ごし方
夫はグラフィックデザイナーを経て、現在はピクルス作りに専念。
ロゴ、シールのデザインは全て夫のデザイン。
休日はカフェや雑貨屋に行くのが楽しみ。
原材料 | 【ノーマル ミックス】 大根、きゅうり、パプリカ、ミニトマト、レモン 漬け原材料:水、醸造酢(アルコール(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす)、ビートグラニュー糖、食塩、ニンニク、赤唐辛子、黒胡椒、クローブ、クミン、ローリエ、ディル 【ノーマル 有機ビーツ】 有機ビーツ、レモン、漬け原材料:水、醸造酢(アルコール(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす)、ビートグラニュー糖、食塩、ニンニク、赤唐辛子、黒胡椒、クローブ、クミン、ローリエ、ディル 【カレー風味 紅はるか】 サツマイモ(紅はるか)、漬け原材料:水、醸造酢(アルコール(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす)、ビートグラニュー糖、食塩、ニンニク、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネリーク、胡椒、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料)、ターメリック、赤唐辛子、黒胡椒、クローブ、クミン、ローリエ、ディル、ピンクペッパー |
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内容量 | 約160g×3本 (ミックス、有機ビーツ、紅はるか カレー味) |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保存。開封後は密栓し要冷蔵10℃以下(お早めにお召し上がりください。) |
栄養成分表示 | |
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エネルギー (100gあたり) |
【ノーマル ミックス】80kcal 【ノーマル 有機ビーツ】69kcal 【カレー風味 紅はるか】146kcal |
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