黒豚しゃぶしゃぶ満喫セット900g(300g×3)
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食べ比べが楽しめる人気のセット!
柔らかく、さっぱりとした後味です。
甘みやコクが濃厚で旨味たっぷり!
\ご家族でのお鍋におすすめ!/
「特A」の親豚を持ち、南九州産のサツマイモを与えた安心・安定で極上の厳選された
黒豚のロース、肩ロース、バラ肉の人気のしゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
一般的な白豚にくらべ旨味成分が3.7倍、旨味成分が6.7倍で、白豚より12%細い筋繊維が滑らかな歯ざわりを生んでいます。
沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

【ロース】
 キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
嚙みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。
【肩ロース】
 脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。
ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。
【バラ】
 脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。
脂身の比率が三種類の中で最も高いため濃厚ながらも、口当たりが柔らかく、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。
原材料 黒豚
内容量 ロース300g、肩ロース300g、バラ300g
保存方法 要冷凍(-18℃以下)

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