黒豚パンチェッタ生ベーコン 1kg(200g×5個)

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販売価格(税込)

6,580円

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鹿児島県産黒豚を使用した生ベーコン「パンチェッタ」パスタにいれても、自然解凍でそのまま食べても絶品！約１㎝の短冊形にスライスしてあるので、解凍後すぐに使えて包丁いらず！塩加減も程よいのでビールなどアルコールとの相性も抜群。そのまましっとりとおつまみとして食べても焼いてカルボナーラやサラダなどお料理にも♪ シンプルでありながら奥深い味になるように厳選したドイツ産のスパイスで３週間熟成させました。塩だけでなく数種類のスパイスでどこか上品なしっとりパンチェッタは全国のお客様に大人気です。カルスコの製品づくりはドイツ製法を基本としております。カルスコの考えるドイツ製法とは、できる限り添加物を使用しない製法です。美味しい加工肉を作るうえで熟成は不可欠です。その熟成を安全に行うため（菌の繁殖を抑えるため）に必要最低限の添加物を使用し、作り上げるスタイルがドイツでは主流です。「ベーコンではもはや寂しい。このくらいの肉感が日々の食卓をアップグレード」使い勝手の良い黒豚パンチェッタ。もう普通のベーコンには戻れません。

原材料名

豚肉　食塩　三温糖　香辛料

内容/規格

１ｋｇ（２００ｇ×５個）

保存方法

冷凍にてお届け。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。

産地

鹿児島市

生産者

カルスコ

生産者のこだわり