\\\【500円OFF!!】さつま町ジビエ「鹿肉ロース」ブロック冷凍（約300g/600g/900g）///

鹿児島の情報誌 「南日本新聞フェリア」掲載記念！
フェリア3月号「鹿児島よかもん紀行」に、さつま町の「さつまジビエファクトリー」の『鹿肉ロース』が掲載されました。
今回の掲載を記念して特別な価格にてご用意！
こちらは特別価格のため、3月29日(日)まで！ 30セット限定とさせていただきます。

・約300g （約300g×1パック）
通常価格 3,380円 → 今回限定 2,880円（500円 お得！）
・約600g （約300g×2パック）
通常価格 5,180円 → 今回限定 4,680円（500円 お得！）
・約900g （約300g×3パック）
通常価格 6,980円 → 今回限定 6,480円（500円 お得！）

鹿児島県さつま町の豊かな自然の中で育った天然の鹿から、上質なロース肉を厳選。
脂が少なく赤身の旨みが濃い、ジビエならではの味わいを楽しめる鹿肉ロースをブロックでお届けします。

鹿肉はクセが強いイメージを持たれることもありますが、適切に処理された鹿肉は臭みが少なく、さっぱりとした上品な味わいが特徴。
ジビエ初心者の方にも食べやすいお肉です。

■ 柔らかく上品な旨みのロース肉
ロースは鹿肉の中でも特に柔らかく、きめ細かな肉質が魅力の部位。
噛むほどに赤身の旨みが広がり、さっぱりとした後味を楽しめます。

■ 高たんぱく・低脂肪のヘルシーなお肉
鹿肉は脂肪が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富な食材としても注目されています。
健康志向の方や、脂っこいお肉が苦手な方にもおすすめです。

■ ブロックだから料理の幅が広がる
ブロックでお届けするため、さまざまな料理で楽しめます。

・ロースト鹿肉
・鹿肉ステーキ
・鹿肉シチュー

低温でじっくり火を入れると、しっとり柔らかい仕上がりに。
赤身ならではの濃厚な旨みを堪能できます。

生産者おすすめの食べ方は、しっとり仕上げた鹿肉ロースのロースト 。
味の決め手となるソースは、醤油・赤ワイン・バルサミコ酢を「1：1：1」の黄金比で合わせるのがベストマッチ 。
独自の熟成で臭みのない、洗練された肉の旨味を堪能できます 。

「さつまのジビエファクトリー」〜鹿児島の自然が育てたジビエ〜
2025年4月に創業。HACCP準拠の高度な衛生管理下で、捕獲から1時間以内の処理や独自の「2日間熟成」を行い 、臭みのない高品質な鹿・猪肉などのジビエを提供しています 。多彩な経歴を持つスタッフが、さつま町の自然の中で育った野生鹿を丁寧に処理し、安心して食べられるジビエとしてお届けします。

自然の恵みをそのまま味わえる贅沢な一品です。
ぜひこの機会に、鹿肉ならではの美味しさをご賞味ください。



そして今回！
これまでフェリア「鹿児島よかもん紀行」に掲載された食材のまとめページを作ってみました！

〉〉 フェリア特集ページはこちら 〈〈

是非ご覧ください。



■注意事項
※仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます。
※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。
※発送日は状況により遅れる場合もございます。