ほっこりファームは、鹿児島県の南東に位置している種子島で安納芋の栽培をしています。



日本最大のロケット発射場、宇宙センターがあることで有名な種子島。
遠浅の美しいビーチでは、ダイビングなど一年中マリンスポーツが楽しめます。
太平洋の荒波が打ち寄せる絶好のサーフポイントとなる海岸には全国からサーファーが集まり、
移住される方も多いです。



そんな自然あふれる種子島は隆起性の島で、土壌はミネラル分を多く含み、
甘くておいしいサツマイモを作るのに適しています。

その土壌を活かし昔から栽培されているさつまいもが「安納芋」。
今では全国的に愛されている種子島が誇る蜜芋です。

焼き芋にすると、甘くてジューシーで天然のスイーツとも呼ばれています。
コロンとした丸い形をしている安納芋。



味の特徴はなんといっても糖度の高さとねっとりクリーミーな食感です。
糖度は生の状態で16度前後もあり、さらに時間をかけてゆっくり加熱することで40度前後にまであがります。
甘く濃厚な味わいをぜひお召し上がりください。


【私たちについて】
ほっこりファームは私たち夫婦を中心に家族で営んでいます。



現在、息子は種子島出身の力士「島津海」として角界で活動しています。
22年ぶりに種子島から新入幕力士が誕生し、島の皆さんにも応援をいただいています。

私たちは、一つ一つ愛情を込めて安納芋の栽培に取り組んでいます。
さまざまな世代の皆さまに愛していただけるよう、スイーツのように甘い『安納芋』の魅力を種子島から全国へお届けしてまいります。