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奄美酒類
奄美酒類
徳之島町
奄美酒類
奄美酒類株式会社は徳之島の4つの酒造蔵の黒糖焼酎を販売しております。黒糖焼酎の魅力を全国の方々に知ってもらいたいとの思いを実現したいと思っております。
奄美酒類は、協業化を目指した島内の6蔵が、昭和40年(1965年)に、共同出資して設立した共同会社です。奄美酒類では黒糖焼酎造りの原点である黒麹仕込みにも力を入れて、他社との差別化を図っております。
また、常圧蒸留にこだわり、米麹の割合を抑えて黒糖の比率を高め、冷却濾過によりキレの良いすっきりとした味わいを追求しております。
黒糖を主原料とした黒糖焼酎は、奄美群島内だけで製造が許されている唯一の焼酎で奄美の文化そのものとも言えます。 黒糖焼酎の魅力、奄美の魅力をお伝えするために今後とも精進してまいりますので今後ともご愛顧の程、宜しくお願い致します。
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