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【鹿児島に来たら食べてほしい!】美味しいしゃぶしゃぶが食べれるお店をご紹介。
鹿児島に来たら食べていただきたいのがやはり「黒豚」。コク深さ、脂質の甘さや風味の良さから豚肉の中でも最上級の美味しさと言われています。かごしまぐるりでもご自宅用としても、贈り物としても大人気。 鹿児島に訪れた方にぜひ行ってい...
【junkoさんのパン活】姶良市「石窯パン工房 シーゲル」
『Junkoの鹿児島パン活』第13弾! 突然ですが聞いてください。 私がまだ地元の薩摩川内市に住んでいたころ、姶良市で仕事があるたびに主人が「石窯パン工房 シーゲル」さんのパンをお土産としてよく買ってきてくれていました。 ...
源泉かけ流しの家族湯へ!
こんにちは!かごしまぐるりスタッフのこまつです! 朝晩がだいぶ涼しくなってきましたね~!((かごしまぐるりの店長も、半袖は寒くなってきた。。))とつぶやいていました。笑 そろそろ温泉が恋しくなる季節がやってまいりました!わーい...
『チルぽん』の世界へようこそ!
こんにちは!かごしまぐるりのこまつです。 30日まで絶賛開催中のチルぽんキャンペーン♪気になる方はこちらから↓↓ 突然ですが、みなさん「ぽん酢」と聞くと、お酢と醤油が入っているなべの時などに使う「味ぽん」を思い浮かべる...
濃厚なカツオの味を楽しめる「カツオの腹皮」
鹿児島の枕崎は日本一のカツオ節の産地。カツオ節以外にも古くから親しまれている料理が「カツオの腹皮」。 カツオの腹皮は、カツオの中でも特に脂がのった部位であり、独特の風味と栄養価が魅力です。この記事では、カツオの腹皮の特徴や調理法をご...
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