竹林面積日本一の鹿児島産100%!安心安全の国産たけのこを使用
豊富な食物繊維をはじめ栄養と旨味成分がたっぷり!
しっかりとアク抜きし、やわらかに仕上げたたけのこは使い勝手抜群!
鹿児島県は竹林面積日本一!
安心安全の100%国産たけのこ水煮をお届けします。
香り高くてやわらかい、栄養たっぷりのたけのこ。
ご家族と一緒にお好きなメニューでバリエーション豊かな食卓を。
一味違う本物のたけのこは、口に含んだ瞬間思わず笑顔あふれる味です。
■穂先より下の「ハラミ」と呼ばれる部分を使用
たけのこの穂先よりも下の胴体部分で、三角の穂先がついているものよりお求めやすい価格でご提供します。
炊き込みご飯やきんぴら、チンジャオロースなどカットして使う料理にもってこいです。
■当店のたけのこ水煮が喜ばれるわけ
食物繊維をはじめ、タンパク質、カリウムなど、体に必要な栄養素を豊富に含むたけのこは、お子様のいるご家庭にも、贈り物にも最高の一品です。
しっかりアク抜きをし、やわらかに仕上げたたけのこは、調理の使い勝手がよく、煮物、味噌汁、炊き込みご飯、パスタ料理などメニューのバリエーションが広がります。
調理方法は極めて簡単!
開封後、3分から5分ほど茹でるとクエン酸の酸味がなくなり、たけのこの風味が広がります。
■たけのこレシピ
かんたん筑前煮 4人前
<材料>
・鶏もも肉:150g
・たけのこハーフ水煮:半分
・にんじん:1/2本
・ごぼう:50g
・こんにゃく:80g
・A. だし汁:300ml/酒:大さじ1/みりん:大さじ2/砂糖:大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ2
<作り方>
・お好みに応じて砂糖の量を調整してください。
1.たけのこ水煮は開封後3-5分ほど茹でておく。
2.鶏もも肉、たけのこ、にんじん、こんにゃくを一口大に切り、ごぼうは斜め7mm幅に切り水にさらして水気を切る。
3.鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、こんにゃく、しいたけ、れんこん、ごぼう、里芋を加えて炒める。
4.Aを加えて煮立て、落しフタをして弱火で10分煮る。しょうゆを加え、さらに15〜20分煮る。
5.落としフタを取って汁がトロリとするまで煮詰める。
原材料 |
たけのこ(鹿児島県産) |
内容量 |
たけのこ(鹿児島県産) |
栄養成分表示 |
100gあたり |
エネルギー27kcal/たんぱく質2.6g/脂質0.3g/炭水化物5g/食塩相当量0g |