話題！南日本新聞『フェリア』4月号「鹿児島よかもん紀行」掲載中！

【話題！料理研究家も大絶賛！ご飯のお供ナンバーワン】
鹿児島県産の高菜を 収穫〜塩蔵・味付けまで一貫生産 で仕上げたこだわりの逸品です。
唐辛子のピリッとした辛味と、ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。
500g入りと500gの2袋入りからお選びいただけます。

ラーメンのトッピングはもちろん、チャーハンやおにぎりの具、パスタにも相性抜群。
また、個分けにして冷凍保存 しておくと、いつでも好きな分だけ使えて便利です。
一口食べたら、クセになる味です！
ぜひお試しください。

【お届けについてのご案内】
・ポスト投函でのお届けとなります。
・配達日時のご指定は承れません。
・こちらの商品は7営業日以内の発送を予定しております。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
・熨斗（のし）のご要望は承っておりません。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりくださいませ。

【お料理大好きスタッフのおすすめレシピ】
「彩り鮮やか！高菜チャーハン」
パラパラごはんに高菜の塩気が最高。 鶏ガラの旨みと、仕上げの糸唐辛子で見た目も味も格上げです。

【材料】
ごはん：1膳分
高菜：たっぷり
たまご：1〜2個
サラダ油：多めが鉄則（あればラード）
鶏ガラスープの素：小さじ1
塩：少々
うま味調味料：パッパッ
糸唐辛子：適量（トッピング用）

【作り方】
高菜を炒める：高菜をしっかり炒めて香りを引き出し別皿にとっておく
卵とごはん：多めの油と熱々のフライパンにとき卵を入れ、すぐにごはんを投入！強火で一気に切るように炒める。高菜と白ネギを入れる。
味付け：鶏ガラスープの素、塩、うま味調味料で味を整える。
仕上げ：お皿に盛り、糸唐辛子をふわっと乗せたら完成！
卵を高温で炒めて香りを出すのがポイントです！


そして今回！
これまでフェリア「鹿児島よかもん紀行」に掲載された魅力あふれる鹿児島食材のまとめページを作ってみました！

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是非ご覧ください。