“本物をより安く”をコンセプトに、
鹿児島市の副都心にあたる谷山地区の山田町に店舗を構える焼肉店です。
両親が養豚、精肉店、焼肉店を営んでおり、幼少の頃から本物の味に触れてきました。
高校卒業と同時に料理の世界へ進み、日本料理店で10年修行を積みました。
そして、本物の味を確かな技術で提供したいと想いが増し、
全国に誇る鹿児島県の「本物の素材」の魅力や価値を、
気軽に多くの方に知って頂きたいという想いからグリルダイニング秀を開業しました。
細かな箇所までこだわりを持ちつつ、命に感謝して安心・安全な料理を提供しています。
だからこそ、“本物をより安く”のコンセプトに共感し、当店のファンとなって頂けるお客様が増えています。
野菜は生まれ育った南さつま市坊津町の畑で土づくりからこだわって
自家栽培を行っています。