島バナナとラム酒を掛け合わせた新感覚のフレーバーラム「BASHAMU no Liqueur」をお届けします。

「ばしゃむ」とは、沖永良部島の方言でバナナを意味する言葉。

沖永良部島で、栽培される手のひらサイズの島バナナは
マスカットのような酸味を持ちつつ、芳醇な甘い香りが特徴的です。

「他のバナナで換えは聞かない。」そう、語られていて、
魅力はあるものの、様々な理由で、流通していません。
そんな、島バナナの旨み、香り、その全てがこのお酒に注ぎ込まれています。

リキュールならではの香りの引き出し方とスピリッツのように楽しめるお酒の両立を目指してできあがりました。

そして、沖永良部島で栽培される主な植物の一つの「サトウキビ」から造られる「ラム酒」に、島バナナを漬け込みました。
65度のラム酒に漬け込むことで、島バナナの自然な色味、爽やかな香りを引き出しています。


novelioさんおすすめの飲み方
■ストレート & ロック
島バナナの香りをダイレクトに。
そして、島バナナの甘みと、ラム酒の味わいが口内を駆け巡ります。
最後には、島バナナを食べたかのような幸せな後味が残る体験をぜひお楽しみください。

■炭酸割り
島バナナ×ラム酒×炭酸＝The 南国
ラム酒と炭酸の相性が良いことは、大昔から知られていることです。
ここに島バナナが加わることで、爽快感のある南国が広がります。

■変わり種カクテル
最後に、変わり種のカクテルのご紹介です。
試していただければ分かる、全てのバランスが計算された美味しさです。

BASHAMU:コーラシロップ:牛乳＝1:1:9


そして、相性抜群のおすすめのペアリングはこちら。

■お刺身と
鯛やヒラメ、ふぐなどの白身魚とよく合います。でも、鳥刺しは赤身と。

■焼き物と
鶏の炭火焼や、赤身肉のステーキ

■デザートと
アイスクリームを少しつけると、まろやかなバナナの香りが広がります。

リキュールなのに、スピリッツのように楽しむ大人のための島バナナリキュールです。
ぜひお好みのお召し上がり方でお楽しみください。