農薬や肥料を使わずに自然生育しているシナモン一枚一枚を丁寧に手摘み、洗浄、乾燥したシナモンリーフです。
手摘み時期によって色が違う場合がありますが、自然変化のため品質には問題ありません。
リーフ(葉)はバーク(樹皮)よりもマイルドな香りに加えほのかな甘みと辛味が楽しめます。
シナモンリーフが持つ高貴で柔らかな香りは、古来より料理のスパイスとして、また心身を癒すハーブとして利用されて来ました。
煮出してホットティーやアイスティー、カレーやスープの香りつけ、ポプリなどにご活用ください。
【栽培場所】
鹿児島県本土から南へ約60㎞、その風貌から『洋上のアルプス』と呼ばれる日本初の世界自然遺産登録地、屋久島の自然環境に恵まれた南部地域に弊社農園はあり、こだわりの栽培を行なっています。
【製造方法】
手摘みにて収穫→洗浄→乾燥→袋詰(手作業)
【使用上の注意】
開封後はお早めにご使用ください。直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存
原材料 |
屋久島産シナモン葉(乾燥)
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内容量 |
屋久島産シナモン葉(乾燥)10g×3袋
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保存方法 |
冷暗所にて保存
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鹿児島県屋久島に自社農園があり、たんかん等の柑橘類を中心に直営生産しています。頑固にこだわって作られている特別な商品を頑固に厳選して皆様にお届けしています。