#海産物
#無添加
商品説明
“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。
真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていた
だけます。
水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召
し上がっていただけます。
生産者のこだわり
百年漁師 島のごちそう（長島町獅子島）
親子三代にわたり、人口約700人の獅子島で漁業を営む＜百年漁師＞。
長年海と向き合い、漁を行いながら獅子島の魅力を発信しています。
詳細情報
商品名
百年漁師の真鯛 お刺身用サク4パック
内容量
合計550g前後（水揚時1.7�堊宛紊凌紳�1匹分）
賞味期限・保存方法
１ヶ月・冷凍保存（-18℃以下）
産地
長島町獅子島
生産者
百年漁師
Copyright©KAGOSHIMA GURULI