百年漁師の真鯛お刺身用サク4パック - 島のごちそう【かごしまぐるり】

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百年漁師の真鯛お刺身用サク4パック

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販売価格(税込)

5,580円

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商品説明

“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていただけます。水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召し上がっていただけます。

内容量

合計550g前後（水揚時1.7㎏前後の真鯛1匹分）

賞味期限・保存方法

１ヶ月・冷凍保存（-18℃以下）

産地

長島町

生産者

百年漁師

生産者のこだわり