新・海辺を食べる図鑑
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商品説明
海辺は食べられる生き物の宝庫である。しかも、それが全てタダなのである。 本書は、著者が実際に自分で獲って食べた海藻、貝、エビ・カニ、魚、川の生き物158種の見つけ方、獲り方、下拵え、食べ方、保存方法を解説している。いずれも、子供でも手軽に獲れることを掲載の基準にしている。 この本一冊あれば、子供も大人も海辺がもっと楽しくなるにちがいない。 さあ、海辺に行こう! 獲って食べよう! ■内容(目次より) 基本装備 貝の塩茹で 魚をさばく 各部の名称 毒のある海の生き物 獲って食べる  磯の海藻  磯の貝  磯の生き物  磯・堤防の魚  砂浜・干潟の生き物  川の生き物
生産者のこだわり
詳細情報
商品名
新・海辺を食べる図鑑
産地
鹿児島市
生産者
南方新社
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