奄美大島開運酒造

奄美大島開運酒造
黒糖焼酎造りに全力を注いでいます。時代の変化に合わせつつも、この地で焼酎を造り、食の可能性を広げてまいります。
鹿児島県の離島、奄美大島で黒糖焼酎や黒糖もろみ酢飲料の製造販売を行っています。



日本で唯一、鹿児島県の奄美群島だけに製造が認められている黒糖焼酎。
奄美群島にある黒糖焼酎の蔵は25。
私たちは最も後発の最小の蔵としてスタートしました。

はじめは製品開発、製造、販売の全てにおいて迷走していました。
しかし、この挑戦に共感してくれた方々に多数会社へ参加していただき、販路の拡大が進んでいきました。
画期的な黒糖焼酎と呼ばれた“れんと“もこの流れの中で誕生しました。



焼酎の魅力が多くの方々に受け入れられ始めた後も、島内はもとより、日本国内、海外から頂く多くの声を糧に歩み続けています。


現在奄美大島開運酒造の宇検村工場では、創業時のメンバーから昨年から加わったメンバーまで総勢60名が連携をとりながら、切れ間なく黒糖焼酎造りに全力を注いでいます。

誰もが奄美大島を愛し、宇検村を信じ、湯湾岳に感謝し、黒糖焼酎づくりを誇りに思っている仲間です。
ここで造り、熟成させ、送り出す黒糖焼酎は私達の子供であり、仲間です。飲んで頂ける皆様の期待を絶対裏切らないように、日々あらゆる挑戦を続けています。



今後も原点の思いを時代の変化に合わせつつも、この地で焼酎を造り、食の可能性を広げてまいります。

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