グリーンファースト
大隅半島は全国的に見ても農産物を作るのに恵まれた土壌、自然環境に恵まれ、 全国屈指の高品質な生産高を誇ります。
全国的にも有名な黒豚、黒毛和牛、サツマイモ、有名どころの焼酎等々も 大隅半島産で作られています。
全国的にも有名な黒豚、黒毛和牛、サツマイモ、有名どころの焼酎等々も 大隅半島産で作られています。
しかしながら、全国的には「鹿児島県産」としてしか知られているにすぎません。
また、「大隅半島」には、まだまだ美しい田園風景が広範囲に残っています。
しかし、山間の村では農業離れ、耕作放棄地が増え、このままでは 国内でも少ない美しい山里の田園風景が消え去るのは時間の問題です。
農家の方の農業離れを食い止める時間はあまり残されていないというのが現状です。
また、「大隅半島」には、まだまだ美しい田園風景が広範囲に残っています。
しかし、山間の村では農業離れ、耕作放棄地が増え、このままでは 国内でも少ない美しい山里の田園風景が消え去るのは時間の問題です。
農家の方の農業離れを食い止める時間はあまり残されていないというのが現状です。
消費者と農家の架け橋しの役割を担い、表に出ることの無い生産者と農産物・日本伝統加工食品にスポットをあて、消費者の方々に、農家の作る日本伝統の農産物の味、農業の存在意義、重要性をお伝えしていきたいと思います。
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