#海産物
#無添加
商品説明
“上品に脂がのって美味しい”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。
鰤半身をを1/8に分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていただけま
す。筋肉質が多く、あっさりした部位をセットにした商品です。
水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召
し上がっていただけます。
※フードロス（解凍し過ぎ、食べ残り）削減のため、普段スーパーでは見かけない1/8カット（一食サイズ）となっております。予めご了承
ください。
内容量
合計600g前後（水揚時5.5�堊宛紊歴沺�
賞味期限・保存方法
1ヶ月・冷凍保存（-18℃以下）
産地
長島町獅子島
生産者
百年漁師
生産者のこだわり
百年漁師 島のごちそう（長島町獅子島）
親子三代にわたり、人口約700人の獅子島で漁業を営む＜百年漁師＞。
長年海と向き合い、漁を行いながら獅子島の魅力を発信しています。
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