【胡麻と黒糖の贅沢な出逢い】奄美伝統銘菓「ごまざた」

1962年の創業以来、変わらぬ手作り製法で守り続けてきた奄美大島黒糖銘菓「ごまざた」。厳選した胡麻と黒糖をたっぷりと使い、職人が一枚一枚薄く伸ばして仕上げました。一口食べれば、サクサクとした心地よい食感とともに、香ばしい胡麻の風味が口いっぱいに広がります。

【あなたはどっち派？選べる2つの味わい】
・黒胡麻ざた（黒）：白よりもさらに胡麻の香りが強く、濃厚でパンチのある味わいが特徴です。胡麻好きにはたまらない逸品です。
・白胡麻ざた（白）：まろやかで優しい甘みが特徴。黒糖のコクと白胡麻の香ばしさが絶妙なバランスで調和しています。

【美味しさと美容を、ひと口で】
美容や健康に良いとされる胡麻ですが、毎日そのまま摂取するのはなかなか大変なもの。「ごまざた」なら、お茶菓子として美味しく楽しみながら、気軽に胡麻を摂り入れることができます。サクサクと柔らかい食感に仕上げているため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

【素材へのこだわり】
「ごまざた」は当社の商標登録商品です。他では味わえない、この薄さと食感、そして胡麻の含有量。歴史ある奄美の知恵と職人の技が詰まった、本物の味をぜひ一度食べ比べてみてください。

■取扱上の注意
・本品製造工場では「落花生、くるみ、大豆、バナナ、アーモンド」を含む製品を製造しております。
・開封後は湿気やすいため、チャックをしっかり閉めてお早めにお召し上がりください。
・ポスト投函でのお届けとなります。配達日時のご指定は承れません。

【本場・奄美の波が育てた逸品】奄美産 塩もずく

1962年の創業以来、奄美の豊かな海とともに歩んできた私たちが厳選した「もずく」です。豊かな太陽を浴びて育ったもずくは、しっかりとしたコシと、口の中で踊るようなシャキシャキとした食感が特徴です。塩漬けにすることで、獲れたての鮮度と磯の香りをそのままに、ご家庭で長く楽しんでいただけるように仕上げました。

【お好みに合わせて選べる2タイプ】
・200g：まずは試してみたい方や、少人数のご家庭に。
・500g：サラダやスープなど、毎日たっぷり楽しみたい方に。

【素材へのこだわりとお願い】
奄美の自然なままをお届けするため、手作業で大切に扱っています。そのため、稀に海藻、小エビ、小魚等の「海の仲間」が混ざっていることがございます。これは豊かな海の証でもありますので、お手数ですが調理の際に取り除いてお召し上がりください。

【毎日の食卓に！美味しい召し上がり方】
本品は「塩もずく」ですので、お召し上がりの際は流水でもみ洗い（塩抜き）をしてからご使用ください。
・定番の酢の物で：きゅうりなどと一緒に。当社の「なんにでも使える酢」をかけるだけで絶品の一皿に！
・汁物の具材として：お味噌汁やスープの仕上げに。直前に入れることで食感が活きます。
・もずくの天ぷらに：細かく切って卵と一緒に混ぜて焼くのが奄美流。お子様にも大人気です。

【生産者の想い】
製造者：（有）豊食品工業所
創業から60余年。私たちは奄美の美しい海を誇りに思い、その恵みを丁寧に形にしています。このもずくを通して、奄美の波音と職人の想いを感じていただければ幸いです。

■取扱上の注意
・塩抜き後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
・海の自然物が混入している場合がございますので、取り除いてご使用ください。
・ポスト投函（サイズによる）または宅配便でのお届けとなります。

【食卓の救世主】奄美 豊食品の「なんにでも使える酢」

1962年の創業以来、奄美の地で食文化を支えてきた私たちが自信を持ってお届けするのが、この「なんにでも使える酢」です。その名の通り、どんな食材とも調和し、素材の味を最大限に引き立てるよう、伝統の手作り製法で培った絶妙なバランスで仕上げました。

【一度使えば手放せない万能さ】
酸味がきつすぎず、まろやかな旨味が広がるため、小さなお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけます。当社の看板商品である「もずく」との相性は言うまでもありませんが、スタッフの間で密かに人気なのが「餃子」！肉の脂をさっぱりとさせ、旨味をより一層際立たせてくれます。

【素材へのこだわり】
長年受け継がれてきた配合により、これ一本で味が決まるように工夫されています。忙しい毎日の中で、パッとひと振りするだけでプロの味に近づける。そんな「家庭の味方」でありたいという想いが詰まっています。

【毎日の食卓に！おすすめの楽しみ方】
ぜひ色々な食材で試して、あなただけのお気に入りの組み合わせを見つけてください。
・もずく・海藻サラダに：当社のもずくにたっぷりかけて。磯の香りと酢の旨味が絶妙にマッチします。
・餃子のタレとして：醤油なしでも驚くほど美味しい！肉の旨味がダイレクトに伝わります。
・南蛮漬けやマリネに：揚げたての魚や野菜を漬け込むだけで、味がしっかりと馴染みます。
・冷やし中華や酢の物に：アレンジ次第で、副菜からメインの味付けまでこれ一本で完結します。

【生産者の想い】
製造者：（有）豊食品工業所
私たちは、奄美の自然の恵みを食卓へ届けるお手伝いをしています。創業から60余年変わらぬ想いで、みなさまの食卓がより豊かで、笑顔あふれるものになるよう、心を込めて一本一本お届けいたします。

■取扱上の注意
・開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
・内容成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってご使用ください。
・直射日光を避け、常温で保存してください。

【歴史が育んだ、本物の甘み】奄美 豊食品工業所の「きびざらめ」

1962年の創業以来、変わらぬ手作り製法を守り続けてきました。鹿児島県奄美の豊かな大地で育ったサトウキビを100%使用し、熟練の技術で丁寧に仕上げた、歴史ある「きびざらめ」をお届けします。

【伝統の「煮詰め」が生む香り】
精製途中のサトウキビ糖液をじっくりと煮詰めて作るため、白砂糖にはない力強い香りと、奥行きのある「コク・旨味」が凝縮されています。封を開けた瞬間に広がる、サトウキビ本来の芳醇な香りをお楽しみください。

【素材へのこだわり】
余計な加工をせず、素材が持つミネラル分や風味を大切に残しています。この一袋には、半世紀以上にわたり受け継がれてきた職人の想いと、奄美の自然の恵みがぎゅっと詰まっています。

【毎日の食卓に！おすすめの楽しみ方】
お砂糖を変えるだけで、いつもの家庭料理が格段に美味しくなります。
・煮物や魚の煮付けに：お肉やお魚を柔らかく仕上げ、深いコクと美しい照りを与えます。
・すき焼き・照り焼きに：お醤油との相性が抜群。甘辛い味付けに、より一層の深みが出ます。
・お菓子・パン作りに：焼き上がりの香ばしさが違います。クッキーやパウンドケーキに最適です。
・コーヒー・紅茶のアクセントに：角のないまろやかな甘みが、飲み物の風味を優しく引き立てます。

【生産者の想い】
製造者：（有）豊食品工業所
創業から60余年。私たちは「変わらないこと」を大切に、一つひとつ心を込めて手作りしています。奄美の伝統が息づくこの「きびざらめ」が、みなさまの食卓に笑顔と満足をお届けできることを願っております。

■取扱上の注意
・本品製造工場では「ごま、落花生、くるみ、大豆、アーモンド、バナナ」を含む製品を製造しております。
・開封後は湿気や虫の侵入を防ぐため、チャックをしっかり閉めて保存してください。
・ポスト投函でのお届けとなります。配達日時のご指定は承れません。